पानी पूरी के शौकीन हो जाएं सावधान! गोलगप्पे के पानी में मिले कैंसर पैदा करने वाले कैमिकल

Karnataka News: कर्नाटक से पानी पूरी के शौकीन लोगों के लिए एक डरावनी खबर सामने आई है। दरअसल, राज्य में बिकने वाली पानी पूरी में कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी पैदा करने वाले रसायन मिले हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण यानी FSSAI ने अपनी जांच में 260 जगहों से पानी पूरी के नमूने लिए थे।

जिसमें से 41 नमूनों में नकली रंग और कैंसर पैदा करने वाले तत्व मिले हैं। रिपोर्ट में ये भी खुलासा हुआ है कि 18 नमूने तो इतने ज्यादा खराब थे कि वो खाने लायक भी नहीं थे। कर्नाटक में अलग अलग इलाकों से सड़क के किनारे जो पानी पूरी बिकते हैं उसकी क्वालिटी को लेकर कई तरह की शिकायतें मिली थी। जिसके बाद खाने पीने की चीजों की सुरक्षा के लिए काम करने वाले विभाग ने जांच शुरू की।

‘सैंपल बासी और खाने के लायक नहीं पाए गए’

कमिश्नर श्रीनिवास के. ने डेक्कन हेराल्ड ने जानकारी देते हुए बताया कि हमने सड़क किनारे लगे ठेलों से लेकर बड़े-बड़े रेस्टोरेंट तक से सैंपल जमा किए थे। इनमें बहुत से सैंपल बासी और खाने के लायक नहीं पाए गए। कर्नाटक में सामने आए सैंपलों में पाया गया कि पानीपुरी के सैंपल में ब्र‍िल‍यिंड ब्‍लू, सनसेट येलो और टार्ट्राज‍नि जैसे केमिकल्स मिले जो कई स्‍वास्‍थ्‍य समस्‍याओं का कारण बनता है। बता दें, ये केमिकल कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। वहीं इससे पहले इसी साल कर्नाटक सरकार ने रोडामीन-बी नाम के फूड कलर पर बैन लगाया था।

सख्त कार्रवाई करने का दिया था आश्वासन

स्वास्थ्य मंत्री दिनेश गुंडू राव ने कहा था कि अगर कोई भी दुकानदार खाने में ऐसे केमिकल का इस्तेमाल करता पाया गया तो उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने कहा था कि राज्य में खाद्य सुरक्षा हमारी प्राथमिकता है। और हम यह पता लगाने के लिए और भी चीजों की जांच करेंगे कि उनमें किस तरह के रंगों का इस्तेमाल हो रहा है। साथ ही लोगों को यह भी चेतावनी दी थी कि वे इस बात का ध्यान रखें कि वे किस तरह का खाना खा रहे हैं और उसमें क्या-क्या मिलाया जा रहा है।